本日のケーキ：「洋梨の巻貝風コラボケーキ」
2008年10月4日 真夜中の甘味道場 コメント (7)
真ん中のピンクっぽいのと、ケーキの中に入っている具（？）が、Dさん特製の洋梨コンポートです。そしてアンビバージュ（スポンジに塗るシロップ）にも、コンポートの中のジュース（に、今日届いたばかりのポワールリキュールを加えたもの）を使いました。
まあその…ケーキはちゃんと作れるんですケドね、デコレーション能力となると…また話は別で。
ままりん（母）：「味はいいけど、見た目がちょっとねえ…」
オッシー：「まわりの生クリームは、『巻貝』をイメージしたものですか？」
………。
好き放題云いやがって…（でも反論できない）。
今後は、これをバネに精進していきたいと思います。
■材料
卵、上白糖、小麦粉、牛乳、バター、洋梨、ポワールリキュール、生クリーム、ほか。
コメント
そういえば、なんでかピンクっぽくなっちゃったんですよね、洋梨。入れたワインは白なんですけど。あと、シナモンスティックの色がちょっと移ったのかな。残念ながら若干古いシナモンスティックだったので、香りはあまり…なんですが。
ここにも好き放題云いやがるヤツが！（大爆笑）
美味しかったですよー！＜コンポート
…完食。
ジャムは明日以降の朝食に登場予定。
＞なんでかピンクっぽくなっちゃったんですよね
そっちのほうが私は好み～♪です。「ちょっとお色直ししてみました♪」って感じで。
…あ、いえ。おいしそうですね！
いえ、とってつけて言ったわけではありません！ 断じて！
あたくし、な～んにも作れないので、尊敬してます！！
本当です！！
あ！また好き放題云いやがるヤツが！（大爆笑）
近い将来、私が天照さんのために作るバースディケーキは、もっとちゃんとしてます！その予定！です！！（わははは～♪）
クリームが巻貝になっちゃったのはですね、絞り袋をヘンに切っちゃったからです。普段はもっとキレイにできるもーん！もーん！もーん！もーん！（エコー）
お皿はお気に入りなんですよ♪
生クリームケーキを作るときは、いつもお皿はコレにしてます♪
（パウンドケーキはそれ用のお皿があります）
真ん中の洋梨のコンポートが明太子に見えてきました…。
別の意味でもおいしそう…（違
え！ バースデーケーキを作ってくださるんですか！
うれしいです！！！ ものすごくうれしいです！！！
私、明太子もいくらもうにもトロも大好きですなんです！！！
もちろん洋梨も！！
あ、生クリームも大好きですヨ。
どんな形状でも、味がおいしければ、いくらでも食べれちゃいます！！
＞え！ バースデーケーキを作ってくださるんですか！
じゃあ来年のお誕生日にケーキを♪（忘れてなければ）
お誕生日じゃなくても、お会いする機会があればお持ちしますよん♪
やったー！ ありがとうございます！！