今、これ食べてます。

エコということで無洗米にしてみたんだけど…水加減がまだ完全に把握できていないようで、炊き上がりにバラツキが出てしまう…。これは私が悪い。精進せねば。

がしかし。美味しく炊き上がったときと比べても…やっぱ「つや姫」の方が美味しさとツヤの点で断然上なのね(ちなみにお値段は同じくらいか、やや「つや姫」のほうが高い)。秋田の方に申し訳ないと思いつつも、リピするなら「つや姫」。

次はササニシキを買ってみよう…と思っていたら、地元の方からホクリーク産コシヒカリ5kgを頂いたので、注文は初秋になるかも。

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